| ● ごあいさつ ● |
|
|
貴社におかれましては，益々ご繁栄のこととお慶び申しあげます。平素から，本学学生の就職につきましては，格別のご高配を賜り厚くお礼申しあげます。おかげさまで，卒業生が社会人として，それぞれの処を得て業務に精励できますことは，ひとえに皆様方の心からなるご理解と暖かいご指導の賜物と深く感謝いたしております。
さて，明春も多数の新進気鋭の学生，院生が卒業いたしますが，卒業後はできるだけ，各々が希望する分野，適材適所に進ませたいと念願し，人材の育成に努力しております。ご承知のように，いまの農学は，人間の衣食住すべてに係わる広範な領域をカバーするものになっています。生物生産はもちろんのこと，それらに関する加工・流通・消費・リサイクル等の関連諸産業に対象を広げ，国際的な広がりを持つようになっています。またさらに学問的には，農学のみならず生命科学・環境科学・情報科学とも密接に連携するようになっています。こうした分野を修得し，その実際に対する強い関心を持つ優れた学生が，110年の歴史をもつ本学におおぜいおります。「農」一アグリカルチュアは，自然を大事にし植物を愛し，手抜きをしないことで成立しています。この「農」の心を教えたつもりです。
本学は平成10年4月に，学部の再編成と学科，キャンパスの新増設を行い，5学部15学科，短期大学部4学科，大学院2研究科12専攻を擁する人類と地球の未来に貢献する自然科学・社会科学の統合をめざした総合大学としての東京農業大学に生まれ変わりました。この新しい体制で，21世紀の最大の課題である「食料」「環境」「健康」「エネルギー」などのテーマに真正面から取り組んでいます。学生諸君には，幅の広い分野の教育・研究を実験・実習・演習など実学主義の学風を通して身につけさせました。
本学の教育内容，各学科の特色などをご理解いただき，旧来に倍するご高配を賜りますよう，よろしくお願い申しあげます。 |
 |
| 学長 進士五十八 |
|
| ● 人材育成の目標 ● |
|
本ページや大学案内などご参照の上，本学の学生に応募の機会を与えていただきたくよろしくお願い申し上げます。
生物産業学部の学生が学ぶオホーツクキャンパスが位置する網走市(北海道東部)は，北海道における農業と水産業の最大拠点です。その恵まれた環境のもとに，最先端のバイオテクノロジーを積極的に導入した研究教育を行うところに本学部の特色があります。本学部には，寒冷地における生物産業の有用資源開発に取り組む「生物生産学科」，食品の加工から摂取までを科学的に研究する「食品科学科」，地域地場産業の企業経営戦略に関する研究を行う「産業経営学科」の3学科が設置されています。いずれの学科でも，オホーツクエリアの活性化につながる研究が主軸ですが，究極的には，”自然環境保全”，“人類の生存を支える食糧問題の解決”，”世界に通用する第一次産業の構築”という世界的・地球的規模の壮大なテーマに結びついています。そのキーとなるのがバイオサイエンス・バイオテクノロジーです。そもそも生物産業(Bio-Industry)は，人類に有用な生物資源の生産・開発に係わる産業を対象としていますが，本学部では，これを農・林・畜産・水産・造園・醸造業のほか，食品産業，繊維産業，木材加工業どこれらのすべてに係わる卸・小売業，金融業，保険業，運輸通信業まで拡大しています。生物産業の全領域をカバーし，地域と密着した教育を展開することで，生物産業の生産・加工・流通の各分野に新風を届ける人材の育成を目標としています。 |
 |
キャンパスの工場でインターン済みです。
講義で学んだ知識を実践するため，各種食品の製造設備を整え，アイスクリーム，チーズ，ジャム，パン，レトルト食品などの製造実習を行っているのがキャンパスの中にある食品加工実習所です。当実習所は9業種について保健所より営業許可を取得しており，乳製品やパンなどの製造に関する研究をするとともに，我が国の大学では唯一ビールの試験醸造免許を取得し，地元産原料を使用したビールの醸造研究を行っています。 |
北方農業と関連産業への貢献が使命。
網走寒冷地農場は，国定公園「小清水原生花園」に隣接し，日本を代表する大規模畑作地帯に位置し，穏やかな山型地形の畑21haとそれを取り囲む20haの湿地林からなっています。運営システムも極めてユニークで，農場自体が地域営農集団の構成員になっているだけでなく，地域農業に関わる研究・研修など行い，地元の農家・関係機関と一体となっています。このフィールドが「実学主義」具現型農場となって，ここを体験した人材は，他と一線を画しています。 |
教養分野の研究室が専門の枠を広げています。
学科に設置された研究室の他に，教養系の研究室として，外国語研究室(梅村博昭講師，掛川和嘉子助教授，超慶棄教授，若松美智子助教授)，健康科学研究室(大西徳明教授)があります。 |
